diner japonais

nous avons la chance à Paris de pouvoir nous faire livrer des sushis mais c'est aussi assez facile de se concocter un petit diner d'inspiration japonaise pas trop cher...

au menu:

• soupe miso au coriandre
• makis au saumon

(nous préférons et de loin, les makis au thon mais c'est plus difficile de s'en procurer en filet)

voici ce dont j'ai besoin:

du riz pour sushis, du saumon coupé

encore congelé en fine lamelles, des feuilles d'algues séchées, du gingembre mariné,

des sachets de soupe

et aussi du vinaigre de riz et du soja japonais.

tout d'abord, il faut faire cuire le riz à l'étouffé puis le mélanger avec du vinaigre, du sucre et du sel, il est bien collant!

ensuite c'est parti, on installe son matériel et on retrousse ses manches:

(cliquez sur les photos pour agrandir)

ça n'a pas l'air très attrayant comme ça mais c'est délicieux pour une soupe en sachet!

TADAM!

heu... ça c'est pour une personne!! on est très gourmands...

j'ai innové en faisant une spirale à l'intérieur du rouleau, les puristes doivent lever les yeux au ciel mais je trouve ça assez joli et ça ne change rien au goût!!!

SALIDOU JE PENSE BIEN A TOI EN CE MOMENT!! (salidou adore les sushis au saumon)

Comments

[Ginkgo]

Faut pas qu'on se quitte à 12h le prochain samedi tricot ;)) On ira faire un tour rue St Anne :))

[sylvie 68]

oh! c'est pas possible ce que mets sous "notre nez"!ça a l'air trop bon! bon...appétit, amicalement, sylvie 68